【バター不使用】ホームベーカリーで作るオリーブオイルの食パンレシピ

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バターって・・・
おいしいけど高い!!笑

そこで
ヘルシーに節約しながらつくる
その名も
「オリーブオイル・フランスパン風食パン」!

バターとオリーブオイルを比べると
匂いもね、全然違うんだけど・・・
とーっても美味しいのです!

冷蔵庫にバターがなくても大丈夫!
オリーブオイルで作る食パンをご紹介します!

フランスパン風食パンのアレンジレシピ!

用意する材料

材料 1斤 1.5斤
185g 277g
強力粉 125g 187g
薄力粉 125g 187g
三温糖(上白糖でも◯) 5g 7.5g
5g 7.5g
オリーブオイル 10g 15g
ドライイースト 3g 4.5g

作り方

  1. すべての材料をホームベーカリーのパンケース投入します
  2. フランスパンコースを選択します
  3. 焼き上がりの時間を予約し、スタート!

ポイント

強力粉と薄力粉の割合を
同じににして
長時間発酵することで
フランスパン風のバリッとした食感に!
塩が多めなので
塩味の効いた、おいしい食パンが焼き上がりますよ♪

ハムやチーズとの相性がぴったりで
サンドイッチにも向いています!

まとめ


程よい歯ごたえもあって
アレンジ自在のフランスパン風食パン!
いい感じに塩味がきいているので
クリームチーズとの相性が抜群!!!

最高においしかったです(*^^*)

ホームベーカリーで手軽に作れるパンは、
出来立てが本当においしくて
こどもたちも大喜び!
手作りパンのいいところですよねえ♪

オートミール

ライ麦

全粒粉

米粉

雑穀

などなど。
なかなかスーパーにおいていないパンを
手軽に作れるのも
ホームベーカリーのいいところ(*^^*)

次回は、オートミールを使った食パンに
挑戦したいと思います!

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