どうもこんにちは！
お米食べるダイエットをはじめたなつさんです！
一汁一菜をこころがけ
丁寧においしくお米と味噌汁をいただく・・・
そんな生活も、もうすぐ1ヶ月！
おいしいお米には
おいしいお供が必須。
こだわり抜いた、おいしいお供を。
思い浮かんだのは、そう、梅干し！！！
「とってもおいしい梅干しが食べたい」
梅干しっておいしいし
よく、「梅干しは体にいい」ってきくよなあ〜・・・と
梅干しについて、いろいろ調べていく中で
健康・美容効果がとーっても高いことを知りました！
せっかくなので、
最強においしい梅干しを一番効率よく食べたい（欲張り）
この記事を読むことで
梅干しのうれしい成分
効果的な食べ方・選び方
食べるタイミング
おすすめの梅干しレシピ
上記を知ることができますよ(*^^*)
おいしい梅干しをたべて、
ダイエットをしながら
しあわせな食事タイムにしましょう〜！
梅干しのダイエット中に嬉しい3つの成分
「梅干しが身体にいいよ！」
って話は、なんか聞いたことある！って感じじゃないですか？！
しかし！梅干しがなぜ身体にいいのかまでは
知らない〜〜！
そこで、梅干しのどんな成分がどう体にいいのか
調べてみました・ω・
クエン酸
血液サラサラ
新陳代謝アップ
疲労回復
美肌・老化防止
便秘解消
バニリン
肥満予防
脂肪燃焼
梅干し加熱でバニリン20％アップ（冷めても効果はそのまま）
ムメフラール
冷え性予防・改善
梅干しを加熱することで、クエン酸と糖が合体！
合体することで生まれる成分がムメフラールです！
梅干しの効果的な食べ方
梅干しが体にいいことがわかったところで
「もっとダイエット効果が期待できる食べ方ってないの？！」
と思いましたよね？！・ω・笑
そこで！！
梅干しのダイエット・美容効果を高める食べ方を2つご紹介しますね！
- 焼き梅干し
- ヨーグルトと一緒に食べる
1.焼き梅干し
梅干しは、加熱することでダイエット効果がアップします！
上記でもご紹介したように
バニリンの肥満予防、脂肪燃焼効果にくわえて
ムメフラールの冷え性改善効果と
女性にとって嬉しい成分が盛りだくさん(*^^*)
焼き梅干しの作り方
- 梅干しを耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをする
- 500wで1分間加熱する
- 完成！
1度冷めても、効果はそのままなので
1週間分くらいまとめてレンチンするのがおすすめですよ〜！
2.ヨーグルトと一緒に食べる
ヨーグルトと梅干しを一緒に食べることで
便秘解消効果が見込めます(*^^*)
そして、2つ同時に食べることで
カルシウムの吸収率がアップして骨粗しょう症（こつそしょうしょう）予防にもなります！
梅干し→腸内の悪玉菌が増えるのを抑える
ヨーグルト→腸内の善玉菌を増やす
腸内環境が整う最強の組み合わせ！
梅干しヨーグルトの作り方
- プレーンヨーグルトを100g器に盛る
- お好きな梅を乗せる
完成です！
焼き梅干しを作って
梅ヨーグルトにして食べれば最強のダイエット効果！
梅を乗せるだけの簡単レシピ（と呼べるのか？）！！
これならズボラなわたしたち（一緒にすな笑）でも
毎日続けることができそうですね！
ダイエット中に食べる梅干しの選び方
とっても美味しい梅干しですが
どんな梅を食べるのかも気にしたいところ
梅干しを購入するときに見ていただきたいのが
「原材料名表示」！
梅干しだと思っていたものが「調味梅干し」の可能性があります
長期保存可能、シンプルな調味料。食中毒防止効果
【調味梅干し】
賞味期限が短め。塩分が控えめでまろやか、添加物が入っている
パッケージ裏に食品表示ラベルが貼られているので
確認してみましょう！
ダイエット向きなのは
添加物のない、シンプルな梅干しです！
保存食として食べられてきたので
どうしても塩分は高めです・・・！
本物の梅干しは、ダイエット効果も高いですが
食べすぎてしまうとむくみの原因になってしまいます！
毎日適量を継続できるとすばらしいです(*^^*)
梅干しを食べるタイミング
結論：いつでもOK
夜＝脂肪燃焼効果
食べるタイミングは
朝でも夜でもダイエット中には嬉しい効果がありますので
食べたいときに食べるのが一番！とわたしは思います(*^^*)
梅干しは水溶性食物繊維も豊富なので
お米より先に梅干しを食べると
血糖値の急激な上昇も抑えてくれますよ！
血糖値の急激な上昇がもたらす悲劇
体に脂肪を溜め込みやすくなる
眠くなる
イライラする
不安定な気持ちになる
どんなものを食べるかも大事ですが
どう食べるかも、健康やダイエットにとって
とても大切なキーワードですので
ぜひ、意識して食べたいところです・ω・
食べ順についての記事はこちらで紹介しております！
実際に塩とシソのみで味付けした梅干しを食べてみた
なかなか近所のスーパーでは、本物の梅干しが売っていないので
Amazonさんで購入してみました！
梅・紫蘇・塩だけで漬け込んだシンプルな梅干し！
規格外なので、通常の梅干しより安く購入できました(*^^*)
大きいものから小さいものまで
いろんなサイズの梅干しが入っています。
傷や黒ずみ、へこみなどがありますと書かれていたけれど
全く気にならない。
こんな立派な梅干しを食べることができてしあわせ・・・！
梅干し好きならたまらん大きさ・・・しゅごい
1回で食べるには大きすぎるので、
何回かに分けて食べました！
味は、しっかり！これぞ梅干し！というしょっぱさ。
梅干しはやっぱりはちみつ漬けが好き〜って人には向かないです。
皮はうすく、実はふっくらとしていて最高！
娘たちも「すっぱ〜い！おいしいねえ！」と笑顔で食べていました！
（次女はしょっぱすっぱいのが苦手なようで、梅の炊き込みご飯にして食べてます笑）
ダイエット効果については、まだ実感できていないのですが
2ヶ月後を目安に、また感想を書こうと思います(*^^*)
梅干しのおすすめレシピ
お米食べるダイエットと併用しやすい
とっても簡単な梅の炊き込みご飯のレシピをご紹介します(*^^*)
梅干しを炊き込むことで、加熱されるので
ダイエット効果もアップ！
しかも超カンタンで、今すぐに作れちゃいます！
梅の炊き込みご飯のレシピ
材料
お米２合
梅干し１粒〜２粒
作り方
- 2合のお米を研ぐ
- 炊飯器に研いだお米を入れる
- お水を分量通り入れる
- 梅干しを1〜2粒入れる
- 炊飯器のスイッチオン！
- 炊きあがったら、しゃもじで梅干しを潰すようにかき混ぜる
完成！
もはや、レシピと呼べるのかも微妙なところですが
炊く前の炊飯器に梅干しを１〜2粒投入！！！！
梅干しの炊き込みご飯が完成です(*^^*)笑
大きめの梅干しなら1粒
小さめなら2粒と調節してみてくださいね！
梅干しは食中毒予防の効果もあるので
お弁当にも最適ですよ〜！
その他にも、
わかめ
大根
しらす
ごま
などなど、梅干しと一緒に炊飯器にIN！
とってもおいしく炊きあがります(*^^*)
どんな食材に合わせても
おいしく食べることができますよ〜！
炊く前のご飯にポンっと入れるだけなので
継続しやすいのが嬉しい(*^^*)
まとめ
健康・美容効果がすごい
1日1粒を継続してダイエット効果
いつ、どのタイミングで食べてもOK
昔ながらのシンプルな梅干しがおすすめ
焼き梅干しでダイエット効果アップ
1日1粒梅干しを食べることで
健康を保ちつつ
美容・ダイエット効果も期待できちゃうなんて
ほんと嬉しいですよね！
梅干し生活を継続して
なりたい自分を目指しましょう〜(*^^*)
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